DECOUVERTE DES VINS DE CHAMPAGNE : Découvrez les Vins de Champagne et les raisons de cette exception bien Française! Pas dosé, brut, rosé... Un monde de couleurs, de saveurs et de sensations sous un seul nom. 2h de cours. 5 vins de Champagne dégustés au moins. Dégustation accompagnée de grignotage, matériel de prise de notes à disposition.
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INTRODUCTION A LA DEGUSTATION DU VIN:
Entre technique et plaisir, un grand sommelier enseigne les méthodes professionnelles de la dégustation. De l’initiation à la dégustation à l’aveugle, en passant par l’étude des différents cépages, tous les thèmes sont abordés. 2h de cours. 5 vins dégustés au moins.
Dégustation accompagnée de grignotage, matériel de prise de notes à disposition.
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VOTRE COURS DE DEGUSTATION DE WHISKY:
Qu'est-ce qu'un nosing? Quel verre est idéal pour une dégustation de Whisky? Avec ou sans eau? Autant de questions iconoclastes auxquelles vous pourrez répondre à la fin d'un cours de Dégustation de Whisky. Vous découvrirez des whiskies d'origines variées: whiskies Ecossais, Irlandais, mais aussi pourquoi pas Français, Japonais, Suédois ou Indien! 2h de cours. 4 whiskies dégustés.
Dégustation accompagnée de grignotage, fiches thématiques et matériel de prise de note à disposition.
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VOTRE COURS DE DEGUSTATION DE FROMAGES:
Un dîner dégustation d'exception, avec notre maître-fromager affineur. Au coeur d'une fromagerie moderne vous dégusterez de nombreux fromages, accompagnés de pain et de vins. Notre professeur vous guidera à la découverte des régions, des familles, des labels et des accords autours des fromages 2h de cours.
15 fromages dégustés en moyenne, accompagnés de pain, vins et confitures ou épices. Matériel pour la prise de notes
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer et apprécier avec modération
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